七月初的中州市,热的很。
秦午回到家福猪肉铺已经是下午两点。
一下车,他就立马跑了出来。
尼玛,里面味道太难闻了,恶心反胃想吐。
“老板,你这是怎么了?”张秀英坐在店里闲的无趣,看到老板坐在冷藏车上回来,就赶紧过去帮忙。
秦午看了一眼张秀英,“我,我没事。”
堂堂一猪肉老板,岂能因这等味道就怂了。
至少在自家员工面前,不能表现出怂。
“老板,进了多少货?”张秀英挺关心进货的,因为她听说这店迟早关门,从而怕秦午没钱给工资。
“进了一整头。”秦午将店里冷藏室的门打开,随车的几位师傅,就抬着屠宰后的三十二号颠颠的进去。
差不多半个小时后,秦午才把事后工作搞定。
秦午累的够呛,他喝完一口水后,就叫住张秀英,“我觉的咱们开一个会,集广思路,你也看到了,目前家福的生意极差,我们要想办法改变这种现状,成功了你就是家福第一大功臣,日后开了分店,保你当店长。”
“啊?”张秀英指了指自己,连忙赔笑道,“老板,我很笨的,学历又低,当不了店长。”
“秀英,别这样想,就算当不了店长,也可以当别的。”秦午不知道怎么说这丫头,这些年的工作难道还没有改变她的朴实想法。
也或许,是压根不相信家福猪肉铺能开分店。
“我先去休息一下,一会咱就在电视机下的小桌板凳上召开家福的第一次会议,好好想想,想错也没有关系。”
张秀英望着自家老板的背景,抿抿嘴低喃道,“老板,你按时给我发工资就行,我不要什么店长不店长。”
其实若不是张秀英需要这份工作,她早就辞职了。
思量着时,被一年轻小伙叫停。
“来半斤肉。”
“好嘞。”
“多少钱?”
“一共六块五。”
秦午洗完澡下来后,就把张秀英叫到小桌旁坐着。
“那咱们就开始吧。”
秦午表情严肃,拿出一个工作笔记。
“秀英,就目前家福的日收入,这个店肯定开不了多久,每天二百来块,除去成本屁都不剩。”
“我分析了一下造成因素,一,这方圆三公里内存在着一个大型超市,二,竞争力不足,那就可能是价格或者肉的品质问题,三,没有宣传优惠措施,四,员工的服务问题,五,销售方式。”
“你觉的有哪里问题?别不好意思,这也是为了家福的发展,店里生意好了,我不会亏待你,你老板我绝对是把员工福利列为奋斗目标之一的。”
张秀英傻笑一声,“那老板,我就说了,我觉的还是品质问题。”
秦午释放聆听状态,“你说。”
“我买过那个超市的猪肉,烧出来的味道确实比咱的猪肉好吃,而且人家卖的还比我们贵上不少,我们家十三元一斤,他们标记十六元一斤,但依旧有很多人买。”
“等等?你说比寻常猪肉好吃?”秦午觉的无法理解,都是养殖场里养出的生猪肉,味道能有什么区别,“你确定不是你做的好吃?”
张秀英摇头,“我试过用咱家猪肉做对比,好像真的比我们的猪肉好吃。”
嗯?
这个说法大大出乎秦午意料。
“而且听里面的超市工作人员说,他们卖的猪,生前都是听音乐长大,还每日有专门的按摩师给猪按摩。”
秦午……
“这么奇葩?”
“我也觉得搞笑。”张秀英笑了笑。
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