是啊，这事儿换谁谁都不信啊。人家一个成名成腕儿的大厨放着好好的大酒楼主厨的位子不做，跑到一家刚转型的小酒家来当一个普通的大厨，谁敢信啊。
傅青山闻言呵呵一笑：“没错，我的确想来这海兴居当大厨，不过嘛……”
听到傅青山说出了“不过”两个字，这闫海的脸色开始变得正常了，这才对啊，这名厨过来这里当厨师肯定是有条件的啊，这才符合他的身价啊。
傅青山继续说了下去：“不过我在这儿最多待到三年后，三年之后我会再次参加天下名厨大比。”
“啊？”听到傅青山最后说出来的条件居然是一个三年的时间限制，闫海一下子愣住了。
傅青山扭过头看着闫海，笑眯眯的说道：“掌柜的连三年时间都不愿意给我吗？”
“啊，不不不！”闫海连忙摇头，“傅大厨您只要来，我们这儿肯定就是蓬荜生辉了，还要来三年。这别说三年了，就是一天，都值得老汉我吹嘘半辈子了！”
其实傅青山知道，闫海只是没想到自己居然一点附加条件都不要就答应来这里做大厨，于是就拿起包袱，问道：“掌柜的，开工前我就问一句，咱这包袱有地方放么？”
“有有有！”闫海忙点着头，随便指了一个小伙计，“你带着傅大厨去把东西放好！”
转眼间，这傅青山来海兴居也已经一年多了，在这一年里，海兴居从一家名不见经传的小酒楼做到了满城皆知的程度。而海兴居的菜单在傅青山的坚持下，始终维持在一个以家常菜为主，豪华菜色为辅的格局。
这一年多的时间里，傅青山不在拘泥于华丽的刀工，高贵的食材，而是和所有海兴居的厨师一起，从家常菜的味道入手，将普普通通的家常菜做到客人吃了个个都竖大拇哥儿的程度。
而在一众的厨师里面，与傅青山交流最多的，就是邵阳邵大厨了，傅青山也毫不保留的将自己的厨艺在平日的烹调中一点一点默默地教给邵阳。
终于，三年期限将至，海兴居的所有人，包括常来海兴居的食客都知道，之后的海兴居就再也没有傅青山傅大厨了，食客们不免有些担心之后是否还能吃到傅大厨或者接近傅大厨水平的手艺。
傅青山知道迟早会有这样的结果，所以在三年间不断地让海兴居的大厨们随意观摩自己的烹调过程，尤其是邵阳，就差手把手地教学了。
“大家放心！”傅青山在临走前一天，走出后厨，来到了大堂，“在我走后，来自我傅青山的原汁原味的味道，大概就没有了。”
“不过，之后的海兴居会出现一种融合了傅青山和邵阳的新滋味！”傅青山说着话，将邵阳也拉了出来，“邵阳大厨已经学了我对于调味的九成手艺，再结合他自己的一成创新，相信海兴居的味道会让大家更加满意！”
刚说完话，傅青山从自己的包袱里拿出那把朱雨赠予的菜刀，递给邵阳，轻声说道：“这把精铁打造的菜刀，是首届天下名厨大比的冠军朱雨之前的配到，现在我送给你，希望它能带给海兴居的食客们更为极致的味觉体验！”
傅青山转身离开海兴居的那一刻，邵阳手里的菜刀，也在阳光的照耀下闪着属于自己的寒芒。
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