一勺鸡汤入喉,温热的鸡汤裹挟着醇厚的香气向三人的胃部席卷而去,由鸡骨和鸡肉炖煮出来的精华都在这一勺鸡汤里,而由鸡汤浸润的面条更是不必多说,劲道的同时更是被赋予了绵密温润的特质。
不一会儿,上层的面就被三位评审统统送入了嘴,看着碗里鸡汤下的墨鱼汁,三人你看我我看你,“这黑不溜秋的能好喝么?”这是应大厨在伸出勺子那一刻最后的想法。
突然,应大厨的勺子在接触到墨鱼汁的那一刻停住了,另外两位评审也是一愣,问道:“怎么了,这菜有问题?”
“不是!”应大厨收回勺子,拿起筷子戳进了墨鱼汁中,挑出了一筷乌黑的面条,“是这跟第三道题目对应的菜我想我是找到了。”
“啊?”傅老先生和马会长对视一眼,都从对方眼中看到了惊讶,也是啊,谁都不曾想到这乌漆墨黑的汤汁里还有着用肉眼根本发觉不了的菜。
见三位评审都已经发现了这墨鱼汁面,凌朔也是微微一笑,向三位评审微微欠身,拱了拱手说道:“三位评审,这就是与第三道题目‘比夜还黑’对应的部分了。”
“比夜还黑?嗯,能藏在‘和夜一样黑’的墨鱼汁中不被发现,确实是称得上比夜还黑了。”应大厨将那一筷子面条放入小碗中,笑着说道。
漆黑的墨鱼汁面条被应大厨送入嘴中,和刚才的面条不同的是,这漆黑的面条居然是微凉的,凉爽的面条裹挟着由墨鱼汁提供的深海的微腥,一下子就把应大厨带到了一望无垠的大海深处。
“清爽!”这是应大厨吃完这一口面条之后给出的第一评价,而傅老先生和马会长在吃完墨鱼汁面后也做出了类似的评价。
“这冰凉的面配合上墨鱼汁自带的深海的气息,一下子就能把人带进深海,感觉就在海面以下和鱼虾一起徜徉在海中。”应大厨一面评价着,一面闭着眼睛回味着刚才的感觉。
“那,咱们给海兴居的这一碗面打个分吧!”马会长推了推还徜徉在深海的应大厨,指了指面前的面。
“一道菜涵盖三道题,这创意真的是不错,还有这墨鱼汁面,独特的深海气息真的让人欲罢不能。”傅老先生和马会长、应大厨讨论完分数后,并不要急着宣布,而是先对这碗面做出了一个整体的评价。
“所以,综合创意、成菜面貌和味道三者来看,我们最后给出的分数是……”傅老先生说着话却是突然顿了一顿,紧接着就露出了一丝笑容,“九分!”
“依据之前的规定,海兴居一方要用唯一的得分,和四家酒楼一方三道菜所得的最高分做最后的比拼。”傅老先生站起身来,眯了眯眼睛,“这最后的的结果嘛,四家酒楼八分,海兴居九分!”
“海兴居,胜出!”马会长在听完傅老先生宣读完最后结果的那一刻,亲自敲响了代表比赛结束的铜锣。
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