众人点了点头，跟着闫大成走出了后厨，来到了大堂。
“明天的比赛规则是这样。”见众人都已经找位置坐下了，闫大成也搬了把凳子坐了过来，“比赛一共分为三轮，前两轮是考察几位的味觉和对食材的熟悉度，而最后一轮则是双方大厨各自完成三道创意菜，供现场的评审审核。”
刘大厨听完就微微皱起了眉头，问道：“掌柜的，创意菜我倒是明白，只是这味觉和食材熟悉度都是怎么个比法。”
闫大成摆了摆手，说道：“这个味觉嘛，就是蒙上各位的眼睛，让各位光凭借舌头品尝出面前的调料和佐料，没有准确说出的人会被淘汰。”
“至于这食材熟悉度，则是明日比试时会由评审拿出一道菜，让各位通过看、嗅、尝的方式说出这道菜里除了主料外还放了那些食材。跟上一轮的规则一样，说出食材数目最少者会被淘汰。”
闫大成深吸一口气后继续说道：“而淘汰了的厨师，则是没有办法进入最后一轮的，最终决定我们海兴居的去留的，则是评审对我们的三道创意菜的打分。”
听完规则，林大厨叹了口气，说道：“那也就是说，我们前两轮都要保证尽量不失误，为最后一轮留出足够的人手，如果前两轮都失利的话，最后一轮的出菜就会非常紧张了。”
“没错。”闫大成点了点头，“而这三道创意菜的题目是明天由评审当场宣布的，目前双方都没有得到消息。”
“那我们能事先准备的，就只有前两轮的味觉和食材熟悉度的比试了。”刘大厨出声道。
凌朔点了点头，问道：“那咱们现在就去后厨尝调料去？”
“走啊，那还等什么！”几位大厨都是性急的汉子，说话间就已经站起身，风风火火地钻进了厨房。
只有凌朔、青青还有闫大成三人还愣在原地，青青扶了扶额头，幽幽地说道：“这几位大厨的动作未免也太快了点吧。”
“快点好，这样才有属于厨师的激情嘛！”凌朔说着话也站起身来，转身就往后厨跑去，“那我也要行动啦，青青你让闫掌柜给你安排个地方住，我估计今晚得是个不眠夜了。”
听了凌朔的话，闫大成一拍额头，略带歉意地对着青青说道：“对不起啊青青姑娘，我一时给忙玩忘了，等下你就跟着我去我府上，我叫人给你安排个客房。”
不一会儿，闫大成就领着青青走出了海兴居，看着后厨灯火通明，闫大成心知这五位大厨都为了明天的比赛在尽自己最后的努力，对着后厨方向喊了一句：“你们早点休息啊！”之后就带着青青去往自己的府上。
后厨内虽然灶火都已经熄灭，但在灯火的照耀下，还是能看见几个蒙着眼睛的厨师在那儿用筷子蘸取着调料送进嘴里，伴随着脸上各种丰富的表情，回荡在后厨中的还有这样的呐喊：“这是醋，镇江香醋！”
“这是海椒啊！”
“老林你个臭不要脸的，趁我蒙着眼睛给我放朝天椒，等明天比赛结束看我不整死你！妈呀好辣呀！”
而后厨的另一边，凌朔跟着林大厨正在食材区认真地辨认着食材，先是用肉眼观察，再是扯断一截放在鼻子前细闻，最后则是一把将食材丢入口中细细品味。
“老邵，这苦瓜就别拿给我尝了吧，我知道他什么味儿！”林大厨看着那这苦瓜一脸坏笑地接近自己的邵大厨喊道。
“这苦瓜你不尝尝哪儿知道他的味道到底是什么样的呢，吃吧吃吧！”说着话，邵大厨一把将撅开的半截苦瓜塞进了林大厨的嘴里。
伴随着林大厨呜呜呜的无力抗争声和被苦味刺激到变形的脸，邵大厨在一旁笑出了声：“叫你刚才给我吃朝天椒，苦不死你哈哈哈哈。”
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