楚俏身子不舒服,头一回当着外人的面冲赵建柱使小性子。
赵建柱有点窘,瞟见孙梅正似笑非笑看着自己,抿了抿唇也不生气。
微微弓着身劝楚俏:“临出院的时候大夫交待了,回家要让你好好养着的。你听话,就喝两口好不好?我把两只鸡腿剩下了,晚上给你做蜜汁鸡腿好不好?”
孙梅“扑哧”笑出了声,“俏姐!我还是头一回看见姐夫说这么多话,还这么低声下气的呢。”
楚俏白她一眼,也觉得自己方才有点过分了,就着碗喝了两口,可是实在觉得那油糊着嗓子眼儿,便将碗推了出去,“不喝了,你放在那儿,一会儿下点挂面,再腌个葱花,我和小妹吃一点,晚上你就不用再麻烦了,等建民回来,你们俩对付着吃两口吧。”
“咦,那蜜汁鸡腿呢?”孙梅眨巴着大眼睛,“姐夫,我也想吃,我还没吃过呢。”
赵建柱接过碗,转身往外走,除了媳妇儿,这世上的其他女人他是难得给个笑脸的,“叫微时给你做。”
孙梅呆住,眼睛里带着笑意,小嘴却嘟了起来,冲着楚俏撒娇道:“姐,姐夫欺负我!”
楚俏伸手就拧孙梅的脸,“谁敢欺负你这大小姐呀,他说得也没错嘛,你想吃,叫秦微时给你做去!”
孙梅“哼”了一声,“我可不敢有人奢望?姐,蜜汁鸡腿怎么做?听起来很好吃的样子呀。我还是头一回听说这道菜呢。”
蜜汁鸡腿其实就是把鸡腿用牙签扎许多小孔好入味,再用料酒和葱姜先腌制两个小时以上。
然后再用蜂蜜和酱油调料,均匀抹到鸡腿的两面后放进烤箱里,用180度的上下火烤制十五分钟,中间还要用牙签扎一下看看是否烤透,再用刷子刷一遍蜂蜜。
这样考出来的鸡腿色泽金黄诱人,吃起来也是甜咸味的又鲜又爽口。爱奇i7x小说更好更新更快
可惜这道菜要用烤箱才可以,而这个年代连煤气灶都是稀罕物,就更别提烤箱了。
楚俏也想过能不能用其他的法子来做,可是一直都没有下手实验过,昨天也是一时的嘴尝跟赵建柱说起这首菜,想不到他却牢牢记住了。
可是刚才孙梅就惊诧于以楚俏农妇的身份和见识竟然还知道卫生巾,这会儿要是再说自己曾经用过烤箱,那孙梅恐怕会将她当成外星人来看待了。
楚俏打着哈哈,“没什么,就是把鸡腿表面抹上蜂蜜再包进荷叶里放在火里烤,现在这季节哪里还有荷叶,等明年夏天我做给你们吃。”
“好好好,那可说好了啊,一言为定,这事我要回家记在我日记本里。”
日记本?多么陌生又熟悉的名词。在上一世那个高科技的信息时代,大家都变得浮躁和懒惰,都习惯于在微信微博上记
录自己的生活和感情,哪里还有人肯安安静静坐下来将自己的所念所想用钢笔一字一划记录在日记本里?
“哟,你还写日记呀?字写得好不好?什么时候拿来给我观赏一下?”
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