“是啊,是啊,真是知儿莫若母啊!”赵柽一脸欢喜的笑着看娘亲。
三人瞧他那模样一阵无语,心中同时响起一句:神经病的败家子儿。
过了半柱香的时间,大娘忽地一笑,搞得娘亲和老爹顿时莫名奇妙,惊诧的望着大娘,难不成神经病也会传染?
大娘见他俩的表情,察觉自己失了仪态,手巾掩面,待心中情绪平缓,清了清嗓子道:“其实卖配方也挺不错的,应该是个门路。”
“完了完了,又疯了一个。”老爹一副果不其然的样子,顿时觉得败家子儿有毒,极易传染。
娘亲见大娘望着她似有所指,转头瞅了下正在帮大哥切西瓜的赵柽,万千念头在脑中急转。过了一分钟,皱着试探道:“莫非姐姐指的是配方,而非秘方?”
“配方和秘方有什么不同吗?你们打什么哑谜,直接说出来好了。”老爹蒙圈了,不明白她们姐妹俩在搞什么。
大娘抿嘴轻笑道:“说是配方也不是很准确,就是将调汤的佐料混合在一起卖出去,简单快捷实用。老百姓买回家自己可以做火锅,虽然价格很便宜,但是薄利多销,买的人越多,咱们赚的越多。”
“你们这将佐料混合在一起卖,那和秘方没什么区别啊?人家细心的,撑下斤两不就把配比给算出来了,不靠谱1”老爹听完之后直摇头,觉得大娘想当然了。
娘亲斟酌了一下,给爹爹解释道:“其实可行的,把佐料碾磨成粉混合不就可以了。或者熬高汤冷却,做成粘稠的膏状,装在瓦罐里卖出也是可以的。”
“嗯,这样的话,相信吃过火锅的人很容易接受,谁不想和家里人一起尝尝鲜呢对吧?”大娘着重强调了下人们的心理,对于这个想法感觉钱途光明。
此时的老爹慢慢的接受了二人的想法,只是他还有一点不解,开口询问道:“你们说的是没有太大的问题,只是有一点你们好像并没有考虑到,那就是防腐的问题。“
”坏了怎么办?汤料粉还好些,不易腐坏,像那膏状的汤料,在夏天可是极易发霉的。”
“哎呀,这还不简单。夏天卖汤料粉,冬天卖汤料膏。日后让御膳房的大厨研究一下如何延长防腐期,又不是让他们十天半个月就把防腐法子给研究出来,时间还长着呢不是,毕竟咱们已经先人两步了。”娘亲对老爹的迟钝反应很是鄙视,觉得老爹没有一点经商的天赋。
赵柽这时吃着西瓜走了过来,吐了下口中的西瓜子道:“额,爹娘好厉害,别人仿火锅,咱家卖火锅底料!”
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