“想满座，这并不难，难的是确保毛净利润不会太低了。”
“毛利润率太低，加上运营成本高，肯定亏钱。”
左星河讪讪一笑，瞥了周玉恒一眼。
“你别看我，小心开车。”
“我够小心的了。”左星河微笑道，“玉恒，你爸妈对喜沪轩的前景看好吗？”
“他们劝我压力不要天大，就算亏点钱也无妨。”
“我们一起努力，争取早日盈利。”
“如果明年五月一日之前能开业，不算租金、装修及购买设备的成本，每天净赚一万，咱们就不会亏本，就是需要花费多年时间，才能赚回装修及购买设备的成本。”
周玉恒拧开一瓶矿泉水，喝了口水，继续说：“你有想过，喜沪轩开业后，推出什么样的菜单吗？”
“沪菜中的名菜，都要出现在酒楼的菜单中，还需要推出一些特色菜。”
“什么样的特色菜？”
“还没想好。明年，我会吃遍魔都各家知名餐厅，详细了解一下在中高档餐厅，哪些菜品卖的好。”
“要卖牛排吗？”
“看情况吧。”左星河想了想，继续说，“餐厅一楼不是要摆一些适合年轻情侣约会坐的小餐桌嘛，喜沪轩可以推出双人份的套餐，菜品种类多一些，价钱嘛，刚开始便宜点，等名气大了，上座率高了，再提价。”
“酬宾的话，以打折为主，菜单上的菜肴，不好经常变更价格。”
“你说的没错。对了，你说你明年五一结婚，如果这一天之前，喜沪轩开始营业了，要不要在喜沪轩举办婚宴呢？”
“我有在喜沪轩举办婚宴的想法。我爸妈老家的亲戚朋友，还有都杨笛老家的亲戚朋友，都不需要来魔都参加婚宴，在魔都举办后，再去胡洲举办一次。如果五一之前，不能装修好，那先去胡洲举办婚宴，等喜沪轩装修好了，再在魔都举办婚宴。”
“装修进度还顺利吧？”
“还好。昨天，你回家洗衣服的时候，我爸去店里看看装修的情况，他说不出意外，四月中旬就能装修好。”
“冬天也能装修？”
“室内装修没问题，室外的外墙装修就不行了。对了，我爸了解了一下中高档餐具的价格，发现不便宜，六百万的投资肯定不够。”
“不够的话，只能问你爸借钱了。”
“我也是这么和他说的，既然投入这么多钱了，就不能为了一点小钱，而影响顾客对喜沪轩的整体感官，特别是餐具，品质好不好，行家一看就知道。下个十字路口，你调转车头，你现在需要多练练各种不同的状况。”
“OK！”
过了不到二十秒，左星河开到了十字路后，正好显示左转转向灯，他没有停车，直接调转了车头。
“行驶轨迹没问题吧？”左星河微笑问道。
“没问题。”
“明年，你要结婚，要不要买辆新车？”
“有想过买新车，还没有和我爸妈提过此事。”
“想买什么车？”
“还没想好呢。”
“如果钱不是问题，你会买什么车？”
“保时捷911，或者劳斯劳斯幻影。”
“两种风格截然不同的车型啊。”
“是啊。保时捷911，驾驶体验比乘坐体验好。劳斯莱斯车，乘坐体验好，驾驶体验也不差，毕竟大几百万的车，和几十万的车相比，根本找不到缺点。”
“这两种车，你都乘坐过吗？”
“乘坐过。我表姨有一辆保时捷911，我开过这辆车，不敢飙车，开车速度不是很快。劳斯莱斯幻影，乘坐过一次，感觉很不错。”
“你送给我的手表，就是你这个表姨帮忙买的？”
“对。我这个表姨家在杭洲，去年春节，去她家拜年。”
“她家里做生意的？”
“是生意的。2000年之初，他老公加入阿里巴巴公司，获得了不少股票期权。阿里巴巴公司在香港上市，期权解禁后，全部套现了，拿到钱后，就辞掉了阿里巴巴公司的工作。和几个朋友合资成立了一家风投公司，有几个项目获得了丰厚的投资回报率，身价好几亿。”
左星河驾车行驶到路口，遇到了红灯，停下车，脚踩离合器，把车挂到空挡上。
“胡洲，魔都，在两个地方举办婚宴，哪个地方的宾客多一些？”
“肯定胡洲啊，双方父母的亲戚朋友都要过来。”
“会邀请小学同学参加你的婚宴吗？”
“会，有两个小学同学，现在还有来往。其实，也谈不上来往，一年未必能见上一面，有时会聊微信。我估算了一下，如果得到我邀请的同学朋友，都过来参加我的婚宴，不带家属的话，也就四十多个人，五桌足够了。我们大学同班同学生，我都会邀请，估计会有几个同学没时间或者不愿意来魔都参加我的婚宴。”
红灯变路灯了，左星河换了车档，轻轻松开离合器，踩油门，慢慢加速。
“自动挡的车开起来方便。”左星河嘀咕道。
“自动挡的车开习惯了，再开手动挡的车，会很不习惯，容易熄火。”
“现在贵点的车，绝大部分都是自动挡的。”
“你有想过自己的第一辆车买什么车吗？”
“之前想着能买来十多万的大众高尔夫就不错了，现在嘛，呵呵，眼界变高了，三十万以下的车，有点看不上了。以后能买什么车，这要看喜沪轩开张后的业绩。”
在外面转了二十多分钟，左星河把车开会到快餐店附近的一家停车场，一次就成功把车倒入停车位。
“倒车入库的技术不错！”
“一般般，和你比，差远了。”
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