就知道是做好吃的呢?
……
陈悦说是要和大姨学做馒头烙饼的,上手机会不多,实在是大姨手脚太利索。陈悦在旁边的时候,总感觉自己碍手碍脚的……
而且,比起老家吃米饭,还要炒个几个菜配饭吃,大姨这边解决一顿饭就简单多了。
饼或者馒头包子,配甜面条,有个素菜或则炒个肉,再不就是蒸个面条,饭菜都有,更简单。
伙食不一样不代表生活水平不行,大姨她们是习惯了这么吃。
而且能把面食吃出花来,不像陈悦老家,天天米饭炒菜的,轻易不改变的。
烙鸡蛋饼简单,家里有专门的平底锅,也有烙小饼用的鏊子,大姨她们是这么喊的。
“大姨,今天是用鏊子烙啊?”陈悦好奇的看着大盆里的面糊,颜色有点深,不像白面,还有颗粒感,“这是什么面?”
“豆面,还有白面!今天给你们做个稀奇的。”大姨笑笑,用小勺舀了一勺面糊倒在鏊子上,推平,饼薄,刚摊平就半熟了。
又拿出另一个碗,里面有打发的蛋液,舀一勺上去,照样推平,刷酱,丢几颗葱花,放烫熟的青菜叶,包好……
大姨把烙好的饼放在案板上,切成两块,“尝尝,我看电视学的。不光大妞二妞喜欢吃,你姨父也喜欢的不行,就这个饼,能吃两碗疙瘩汤。我掺的水多,还在面糊里打了鸡蛋,软乎,蛋蛋也能吃!”
“大姨,你做的是不是煎饼果子啊?”陈悦惊叹的看了看自己大姨,光看电视,就能做个八九不离十的,这是什么巧手啊!
尝了一口,“嗯,香,好吃!大姨手艺是这个!”陈悦竖了大拇指,把筷子上的饼吹了吹,喂给儿子吃。
“慢点啊,蛋蛋,慢慢嚼!”那小米牙,还没长全乎,就喜欢吃有嚼劲的。
从能吃辅食开始,就不吃粥汤类的,不管是用骨头熬汤煮的稀饭,还是肉糜青菜粥,再香再诱人,也是吃几口就算,软烂烂的,只有鸡蛋羹能接受。
蛋蛋吃的香,大姨很高兴,“咱蛋蛋喜欢姨婆的手艺是不是?姨婆天天给你做好吃的!”
倒是陈悦,吃了半个,就吃不下去了,她刚吃了白吉馍一个夹菜的一个夹肉的,各有风味,全都好吃!
这会想起来,还意犹未尽呢!
要不是大姨做的饼实在香,连半个陈悦都要吃不下去。
“怎么不吃?我调的面糊多,就是给大妞二妞留着也是多得很,你快吃!”大姨还以为陈悦是要给大妞二妞留着,还说了她,“现在这会,还用留什么好的?敞开了吃都够!”
“嗯,好!”陈悦有苦难言,偷偷摸了摸肚子,“大姨,是不是该去接大妞二妞了?”
“不用,大妞会带二妞回来!学校到家只有一条路,还能走岔不成?”
陈悦磨磨蹭蹭的咬着饼,眼睛扫到蛋蛋。
小家伙正在专心的捧着饼专心吃呢,坐在小板凳上老老实实的。
“蛋蛋一天没出门了,我带他出去遛遛弯,消消食,省得到了吃晚饭的时候吃不下去。也正好去接大妞二妞。”
大姨疑惑的看了陈悦一眼,今天怎么的?平日里懒洋洋的,最不乐意出门的人……
“好,你要去就去吧!蛋蛋也好跟两个姐姐玩!”
一听大姨答应了,陈悦刚要露出笑容。
“不过,不能给她们买吃的啊家里烙了饼,加了鸡蛋,又营养又管饱,不要去吃那些中看不中吃的……没得营养,也不晓得干不干净,卖的还贵……”
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