昨天早餐下面条今天早上汤米粉。两位领导一边吃一边商量，能不能换换胃口，搞点新鲜的。哥赞成，包包子、炸油条、烙烧饼、蒸年糕，闲着也是闲着，楼下就有蒸笼卖，问题是都不会呀，我是不会发面。这还不简单，吃完去楼下买蒸笼，问老板娘咋发面，就蒸包子，不搞太多名堂，做不来。老板娘告诉我们超市有现成的酵母粉，五斤面粉，给一汤匙就够了，和面的水里也要一勺盐，详细说了很多。
然后分工，哥踩车去超市买酵母粉和面粉，二位姐去菜市场买菜回来配包子馅儿。买了两袋面粉，每袋五斤，一次做一袋，这样不会乱。回到家，厨房已经在乒乒乓乓剁肉馅儿。一碗鸡蛋韭菜，一碗猪肉芹菜。
慢慢来，啊，莫慌！舀一勺粉一勺盐倒碗里搅一搅，一袋面粉倒胶盆里，边浇水边用筷子搅面粉，碗里水不够再加点凉水。和面哥有的是力气，一会儿工夫一个表面水光光的面坨坨和好了。让它慢慢发，看电视。过了一个钟，小荷看看已经发大了很多，还不放心，端面盆下楼给老板娘看，说可以包了。
擀面皮就是比饺子皮厚点，关键是中间厚，力气活哥来做，领导只管包，包的好看还要拧紧。两层蒸笼，一层刚好放十个，中间留有空隙，不然蒸熟了就黏在一起。两层装满盖好，又等了十五分钟，掀开看看包子的确又长大了一点，开大火蒸。二十分钟闻到包子香，老婆大人赶紧的关火、关火，别蒸破相了可就不好看了。
第一次蒸包子，真香啊！赶紧捡一盘子端下去给老板娘尝尝，直夸两位领导聪明。下午接着蒸，摆桌子上凉透了装袋放冰箱。
腊月二十八早上一起出去，老婆打电话回家，问老妈在忙啥，二十八，把面发，等会儿蒸包子，你们不回来，也蒸不多，就是蒸几笼过年待客。还没蒸哪，我们昨天就蒸啦，肉馅儿，鸡蛋馅儿，蒸了好多，放冰箱里慢慢吃。老妈一听甭提多开心，闺女真的长大了，不在妈身边，自己都学会了蒸包子。老婆大人拿着电话摇头晃脑地说着，虽然没站在妈妈身旁，依然高兴得像个孩子！
我坐旁边水泥凳子上，雷姐也站小荷身旁搂着肩膀听电话，脸上洋溢着满满的幸福。哥听着，看着，幸福着，渐渐地眼睛湿润了，脑海中响起了苏芮的《牵手》。
讲了半半天，我说好了，别耽误老妈蒸包子。然后接过电话问了爸妈的身体，汇报了工作，今年我们也存了一点小钱儿，小荷进修有很大进步，英文都过六级了，本来打算回家的，有同事年底辞工，所以我就走不开。在深圳一切都好，二老别担心，搁家开心过大年。
本章未完 点击下一页继续阅读