“好,好。先来喝碗绿豆汤再走。你们大嫂都准备好了呢。”姜老爹笑着说。
姜宏如兄弟都不爱说话,埋头喝完就要随着姜老爹下地干活。
刘燕平塞给他们每人一条毛巾,让他们作洗脸擦汗用。
待他们走后,刘燕平寻思着家中添了三口人吃饭,都说半大小子吃穷老子。
这么一来早饭主食花卷有些紧张,怎么也要大伙吃饱才行。
她拿来十来个鸡蛋打碎在盆里,切了一大把的葱花,加了面粉,淀粉,盐,八角粉进去,开始兑少许水搅成稠面糊,之后继续加水搅拌待用。
等花卷蒸熟后,刘燕平让郭霞用小火接着烧。
她把锅里沿四圈淋了少许油。舀一勺搅拌的面糊同样沿四周放入锅底,又用锅铲轻轻地摊均匀,待凝固后把饼翻一下,再往锅四周淋些油,片刻一张黄澄澄香喷喷的鸡蛋饼就出锅了。
一盆面糊摊了近二十张饼,刘燕平用抹布包了。才和其他饭菜一起送到地里。
会到家后,刘燕平还是把家里事交给郭霞,自己骑车到镇上采购去了。
前几天做饭是给自家人吃,由于她无意过多的去改变姜家人正常的饮食标准。
最多是在口感上和数量上费心下些功夫。
现在家里请人帮工,情况就不同了。
首先要遵循待客之道,饭菜丰盛,才能让来客感到亲切、自己被主家看重的感觉。
刘燕平先去一家中药店,买了一包卤锅药。
又去肉摊买了块二刀肉、两个猪耳朵,一个猪心,一整块猪肝。
肉摊老板要把猪肺便宜些给她,刘燕平没有要,嫌它清洗起来太麻烦。要是在冬季农闲的时候,这东西倒是可以买回去慢慢处理。
“要不,你把这些骨头便宜点给我。”刘燕平倒是想买些骨头炖卤汤时做底料。
在农村,平常的时候骨头都不好卖,现在问津的人更少,他极力的要推销出去。
肉摊老板爽快的答应道,“腿骨连的肉的,做三块一斤,其他的骨头两块五,你看相宜不。”
“那就称这两块腿骨,其他的来三四斤。”刘燕平指着两块腿骨说道。
称了四斤骨头,老板又添上几块,算送的添头。
今天中午是来不及把这样都整出来,看了还要去买点熟食才行,刘燕平在镇上找到一家看着门口相应整洁的一家,要了一只烧鸡。
付钱后,刘燕平请饭店的老板明天去城里采买时帮她代买二十元的牛肉,还说明天会再来买一只烧鸡。
饭店的老板觉得自家反正也要买牛肉的,也不耽误自己多少事,就应下了。
约好了明天七点左右这个时间来取。刘燕平不敢当搁时间,骑上自行车飞奔回去。
到家发现几个拾麦穗的孩子还没有回来。
“这几个孩子,干劲还真大。”刘燕平笑着夸奖道。
“他们回来一趟,取了水就走了。”郭霞又跟着夸道“还别说,昨天他们就拾了不少麦穗呢。”
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