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倒是一旁的段毅,对于这长胡子老伯的突然出现,似乎没有太多的惊讶。

“你懂什么?有些酒是要越陈越好喝,可是像月影花移这样的好酒,却是越鲜越好。月,说的是月圆之刻,花说的是昙花。“昙花一现,只为韦陀”的典故:相传昙花原是天上一个小花仙,后来凡心私动,喜欢上一个叫作韦陀的小神,玉帝得知后大怒,把昙花变做一朵小花,让她在每天里只有一个时辰的开花期。昙花非常痴情,她算好韦陀每天晚饭后下山挑水的时间,并选此时盛开,只希望能借此见心上人一面。于是,就有了“昙花一现,只为韦陀”的传说,也因此昙花也叫做韦陀花。所以,这月影花移的酿成之刻,便是它的最美之时。”

听着段毅口中的典故,郝仁仔细揣摩了许久,这才终于搞明白。他这才恍然大悟,原来这个世界上还有如此神奇的东西,真是大开眼界。

郝仁看了看山熊远去的背影,他的心也越来越紧张起来。他能够感受到自己的心跳,这就好像是去闯阁楼的不是山熊而是自己。

好酒不少,懂酒的人少。名酒是好酒,民间好酒更是好酒!

郝仁不懂酒,他自然不知道这月影花移的好酒。而且,郝仁也发现,这间客栈根本就不是普通的客栈,出现在这里的人更不是普通人。他们身为高手,还对自己这般有礼貌,那又是一种怎样的情怀?很多时候,你会发现,没有本事的人他们一般都相对高调,相反的,那些真正的高手,却是一个个深藏不露。

很快,段毅那熟悉的声音再次从他的耳边传来。

“这酒,在古代便有着不同的称呼:欢伯、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤、杯中物、金波、……等等。”

“华夏国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字,大都由一些典故演绎而成,或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广,所以文在诗词、中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。”

“欢伯:因为酒能消忧解愁,能给人们带来欢乐,所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的易林坎之兑,他说,“酒为欢伯,除忧来乐”。其后,许多人便以此为典,作诗撰文。如宋代杨万里在和仲良春晚即事诗之四中写道:“贫难聘欢伯,病敢跨连钱”。又,金代元好问在留月轩诗中写道,“三人成邂逅,又复得欢伯欢伯属我歌,蟾兔为动色。””

……

“杯中物:因饮酒时,大都用杯盛着而得名。始于孔融名言,“座上客常满,樽杯中酒不空”。陶潜在责子诗中写道,“天运苟如此,且进杯中物”。

杜甫在戏题寄上汉中王诗中写道,“忍断杯中物,眠看座右铭”。”

“金波:因酒色如金,在杯中浮动如波而得名。张养浩在普天乐大明湖泛舟中写道,“杯斟的金浓滟滟”。”

很快,段毅就将所有的称呼都解释了一遍。他说的很是流利,甚至引来了周围不少人的围观。这个年代能够解释的如此清楚的人,除了饱读诗书之外,还要有过人的记忆力。有人为他竖起了大拇指,也有不少人低头小声私语。

不过,段毅并没有理会这些。

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