明明是很好玩又轻松的动手课程，每周只有一节，芳贺记得开学至今分别讲的是毛线平织法、缝边和收针、试做半块不带花样的围巾，班上无论男女生都很认真地练习，秋庭却如临大敌般紧张，看起来连股针都不愿去碰。为她再三演示了细节，十分勉强才动几下针，却总是扎到手，织几下就绕了线，最后她索性把针线放在一边，没织出任何东西。
在秋庭第三次当堂交白卷之后，芳贺终于忍不住，当天下午放学后去做家访了。
秋庭的管家、也是监护人热情招待了她，当她说明来意后，名叫路德的美国男人只是扬了扬眉，满不在乎地说：“是的，大小姐在家从来不做这些——没必要。”
芳贺非常诧异，一方面因为对方的答复跟她的教育观念起了冲突，更因为对方那无所谓的态度，她忍不住反问道：“就算不需要亲自动手做饭、做衣服，但是……课程的本质是培养孩子们一些实用生活技能。基本的烹饪、缝纫方法，女孩子不掌握，似乎不太好吧？”
“简单的烹饪、洗衣服、打扫自己的房间、整理自己的东西，这些基本生活技能，大小姐都能做。”路德皱着眉头，似乎没理解芳贺的意思，“大小姐——好吧，这是我的爱称，我的小女孩自理能力并不差，经常帮我熨衬衫、泡咖啡，你如果把编织围巾改成学做一道菜，就会发现，她不是那种连洋葱都切不来的、娇滴滴的大小姐。”
芳贺也皱起了眉头，觉得这位管家有些言过其实，说：“我们正在谈论的是两个概念。也许我话说的有些大，但现代家政学，是希望年轻人学到一些有用的生活技能：独立生活、资金管理、健康烹饪、着装礼仪，反映到生活、社交上，每一方面都很重要。做手工，至少可以培养一些生活情趣，可是据我观察，秋庭同学对手工活儿非常排斥，甚至没有一点想要动手去做的想法，我认为——这是很不合理的。”
路德喝了口咖啡，深邃的眼睛看着芳贺，说：“大小姐跟我说过家政课的情况。健康的生活观念，跟会不会动手编织一条围巾，我认为没什么必然联系。生活技能更多地在言传身教中形成并得到锻炼，大小姐有很多机会，我可以向你保证。”
听到这个答复时，芳贺觉得自己有些情绪失控，她甚至认为这是家中没有女主人的缘故：缝纫对女孩子来说是多么重要的一种技能，他作了怎样的言传身教，才能让一个女孩子连拿起股针都不愿意？她要怎样才能纠正这种观念呢？
（第四章待续）
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