鱼翅王岳选择了陆地鲨的鱼翅，捕捉等级五十级以上，虽然还有更好的鲨鱼的鱼翅，但是靠着小浪对付不了海水里面的那些七八十级的鲨鱼，至于美食界的鲨鱼？呵呵呵回见把您内。
鲍鱼的话倒是简单了，并没有特别厉害的鲍鱼，只有稀有度比较高的那种，只需要借助IGO的情报网就可以，实在不成请可可这位预言大师帮个忙呗。
其次是白玉海参，这东西就必须找可可大师帮忙了，因为这东西捕捉等级高达八十五，战斗力极低，但是捕捉难度极高不说还极为稀少，更是和一种极为强大的海中怪物互为共生。
最后的鱼胶更是一种捕捉等级六十的巨型鱼出产，这种鱼叫黄金鱼，它的鱼胶是绝世神品。
王岳费了一番功夫算是全部搞定，战斗的过程算是简单并没有什么可以说的，大部分食材也不需要特殊料理，看着眼前大大小小一堆食材他总算是可以试一试自己的厨艺到底达到什么程度了。
手中的菜刀快速的在食材上飞舞，杂耍一般的刀工让围观的厨师们一个个瞠目结舌。
食材首先处理的是肉类食材分为猪蹄筋，猪肚，羊肘，火腿，然后是整鸡和鸭各一只，。
鱼翅用调料和酒一起先煮十分钟去除腥气，然后用猪肥肉加黄酒一起大火蒸二个小时，不过因为陆地鲨的鱼翅是属于特殊料理范畴的，想要把鱼翅发出来的过程就需要多种水质不同的水对于温度也有苛刻的要求，最后蒸了足足十二个小时才算完成。
“这陆地鲨的鱼翅腥气真是独特，如果全部去除就糟蹋了，但是压制不了的话整个菜都会被其彻底变味。”
王岳和小松大厨说道。
“是啊！上一次我也是花了不少时间才琢磨出来正确的料理方式。”小松也赞同的说道，因为陆地鲨的独特生殖器官导致他的鱼翅就是这样棘手。
接下来是鲍鱼，这是一种深海鲍鱼，小浪那么厉害的水中霸王都花了大量时间才弄上来的，要不是王岳有灵觉帮助还真是难找，这家伙的伪装能力都逆天了，就算是近距离都看不穿到底是鲍鱼还是石头。
这种石头鲍鱼的鲜美程度和肉质的口感都是一等一的棒，特别是它熬汤后的效果，可以让汤汁变得乳白色而且有一种极为高雅的香气，作为熬制佛跳墙来说在合适不过了。
不过作为主食材的四种之一石头鲍鱼也是特殊料理食材，它最大的麻烦就好似河豚鲸那样想要取出它的肉就要分析出它外壳唯一的一处薄弱点，因为石头鲍鱼不是附在石头上而是自己就形成了一个石头一样的外壳，只有找到这一出薄弱点把刀尖插入才能撬开外壳，一旦选错了石头鲍鱼就会自尽全身的肉都变得硬邦邦如同石头一样无法入口。
王岳平心静气开始使用聆听食材的声音的能力，其实就是用灵魂之力感知食材，然后就能够知道最好的烹饪方式，这种古怪的能力目前就只能在食材上使用，估计是这个世界独有的规则。
一分钟后王岳突然双目有神然后闪电般出手，刀尖只是插入石头鲍鱼的体内一寸但是鲍鱼壳就自动脱落，随后里面的鲍鱼露出了全身，浑身金黄色的鲍鱼肉看起来就诱人。
“好香的气味，就好像最香浓的奶油一样，真是极品的海鲜。”王岳上辈子就是海边城市长大对于海鲜自然是偏爱，这种海鲜他还是第一次见识，口水都疯狂的分泌而出了。
石头鲍鱼的处理方式只有一个那就是用高温喷枪瞬间封住肉质把鲜美都封锁在肉里，不过需要掌握好时间多一分少一分都会大大的影响口感和营养。
“真是精彩！”小松大厨鼓着掌，刚刚王岳用高温喷枪瞬间封住了肉质时间不差一秒，这种厨艺已经和自己不差什么了。
“最麻烦的食材才刚刚开始那。”王岳看着眼前巨大的黄金鱼，这种鱼的数量其实不少，因为它们产卵能力惊人而且幼年时期的保命能力也很强，但是它们出产的鱼胶数量极为稀少，就算是河豚鲸的毒囊去除都比他容易一些，它们的肉质极为难吃而且会导致呕吐拉稀的特殊鱼油，只有鱼胶也就是它们的鱼鳔才是唯一可以食用的。
这种数量极多的黄金鱼能够保持它们的种族数量而不被其他生物大量捕食就是靠着这一点，只有人类厨师里面几十位可以去除它们的鱼胶，但是成功率百分之百的也只有寥寥几位。
王岳的把握也不大，一听那些厨师的名字就知道差不多都是掌握了食义的高手，因为这种鱼胶的脆弱程度简直比最细嫩的内酯豆腐都要脆弱千倍，只要稍微一碰就会粉碎。
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