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仿荤素食其实并不难办,只要外形相似,首先欺骗了人的眼睛,便达到了先入为主的第一步。

其次在口感上加以模仿,完全可以以假乱真,让人吃不出差别。

不出半个时辰,江如意就做好了三道仿荤素食。

红烧肉,炸猪肉,白切鸡,最后一道汤是个鸡蛋羹,鸡蛋虽是荤食,但不算杀生,算是完成了陈公子的条件。

前三道菜虽然名字看着是荤菜,其实全都是用白萝卜,油豆皮,冬瓜等食材做成。

后期加工时淋上一些藕粉或芡粉,让素菜看起来和原型相似,再按照原本的食谱进行蒸煮调味。

出锅以后,丝毫看不出不妥之处,色泽光亮,味道鲜美,切开之后甚至能看得出仿制出来的肉丝纹理。

且不说味道如何,单单只凭眼睛所见,活脱脱的就是几道纯荤菜。

“江小年,你真厉害啊。”一个厨子揉了揉眼睛,不可置信地伸出大拇指。

“是啊,这不是以假乱真,根本就是真的啊。”其他人也附和道。

“多谢夸奖。”

江如意掏出手帕擦了把额头的汗珠,能完成任务,她也松了一口气。

所有人都知道,江如意做好菜以后,是可以自己亲自送去前院的。

这次也不例外,帮工把菜肴放在食盒里,递给她。

江如意本来不想去的,春香姑娘明摆着刁难她,估计是没有赏银的,何必去自取其辱?

但是一想到江芸娘就在春香屋子里,她又有些期待。

于是,她解下围裙拎起食盒,前往春香姑娘的住处。

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