林丹再次走到另一口锅前，打开锅盖儿，把腌制好的鱼肉放入锅里，用筷子拨动着。
李建忠是站着烧火的。他一会儿在这个灶膛烧一下，一会儿又在另一个灶膛烧一下，眼睛还要盯着林丹，觉得有些忙不过来。可看看林丹那小姑娘，不慌不忙的在两个锅灶间穿梭着，有条不紊的做完一个又一个的菜。此时的他，很是震惊。
作为大厨的李建忠，自然知道同时照看两个灶，是一件多么不容易的事。因而，此时的他对林丹，真是佩服的五体投地。
林丹把锅里的鱼连着汤，一起盛到放着豆芽的大海碗里。
正当大家都以为完结了的时候，林丹在菜的上面放上一些辣椒碎和花椒，又重新在锅里煎了些油。当油七分热时，用勺盛出来淋在辣椒碎上。一瞬间，灶间里，又香又辣的味道更浓了。
当林丹想说菜做完了的时候，转头就发现，两个早上就吃撑了的男人，正站在那里不顾形象的喝着鱼头汤。
见林丹看过来，杨百川和陈掌柜，多少都有些难为情地解释说：“我们尝尝，看能不能做招牌菜。”他们可不想告诉林丹，他们手里的，已经是第二碗了。
李建忠在林丹做菜时，是一直盯着的，在看到林丹往锅里洒下一大把干辣椒爆香的时候，闻着那油炸出来呛人的香辣味，就“嘶”了一口气，畏惧的同时，嘴里口水却不受控制的泛滥。
做大厨十多年了，从来没见过辣椒，今天第一次见，就被它的香味儿折服。根据经验，他知道，这个叫辣椒的东西，一定会成为人们餐桌上的新宠，只是不知道从哪里能找到它。
“伯父，金钩银钩钓鱼做好了。”林丹无视两人的不自在，笑着说。
“把它们端到雅间去。”杨百川压住想立刻去品尝的冲动，吩咐着李建中和刚进来的杨管家。听到吩咐的两人，各端一份菜去了雅间。杨百川陈掌柜和林丹，拿着餐具跟在后面。
除了林丹，其他几个人以前都没见过辣椒，在灶间闻到辣椒又香又呛人的味道时，几个人都和李建忠一样感到畏惧的同时，也是经不住诱惑而口水泛滥。
当大家坐在雅间时，一齐看着眼前的大海碗，一时没人敢吃。
盯了一会儿，还是杨百川先动筷子，他夹了一块儿鱼肉放进嘴里。一股又香又麻又辣的感觉便充斥着口腔。舌尖上那麻辣鲜香，细腻滑嫩的鱼肉，让他瞬间感到浑身舒服。
其他三人，看着自己的东家咽下口中的鱼肉后，迫不及待的把筷子再次伸进碗里的时候，就不约而同的伸出筷子开吃。
几乎只是一瞬间，一大海碗金钩银钩钓鱼就见了底儿。又一齐扫向白玉鱼头汤。直到两只碗都空了。大家还是感到意犹未尽。
林丹只是在他们吃金钩银钩钓鱼的时候，喝了两碗鱼头汤。这时，看大家都吃完了，就问道：“怎么样？麻不麻？辣不辣？能不能做招牌菜？”
“又麻又辣，可是好吃。明天我们就把这两个菜推出来，肯定好卖。”李建忠是个直性子，听到林丹问，便把自己的想法直接说了出来。
“丫头，这个叫辣椒的东西，还有这个叫什么，在哪里能买到？”陈掌柜终于说出了主要问题。
“红的是辣椒，那小粒的是麻椒。我这些是从调料店里买的。我那天买的时候只有那么多，全被我买下了，不知道现在有没有。不过我把辣椒的种子都留下来了。准备今年把所有的地都种上辣椒。”林丹有意无意的，推销着自己还没影子的辣椒。
“老陈，从明天起，你就派人出去找原料，备足之后，再推金钩钓鱼这道菜。这白玉鱼头汤，今天下午就开始准备，争取明天就推出去。”杨百川一锤定音。转过来看着林丹说：“丫头，你可得好好的种着辣椒，爹爹可等着用啊！”
“辣椒我肯定会好好种，但要不要卖给你那还不一定呢！”林丹斜仰着头，特傲气的说。
杨百川看林丹那不可一世的样子，开心的哈哈大笑，伸手摸着林丹的头说：“你这坏丫头，东西还没影儿呢，就先拿了把儿了。你就到时候不怕卖不出去，全烂在家里？”
“怎么会呢？这么好的东西，到时候肯定供不应求。有银子都不一定买得到呢！”林丹十二分的自信地说。
“哦，这样啊？”杨百川做出思考的样子，一会儿接着说：“那爹爹今天就先说定了，到时先卖给爹爹行不行啊？爹爹可以出大价钱的！”杨百川逗着林丹，顺便给她挖了个坑。
“如果是伯父就行，是爹就不行。”林丹可不会掉坑里，至少不会一下子掉进去。
“对对对，乖儿媳，还是你周到又孝顺。是爹错了，一家人讲钱是生分了啊。你要孝顺爹爹。那爹爹就不客气了哈！”杨百川说完，就“哈哈”大笑起来，其他人也都跟着笑了。林丹瞪了他一眼，不再理他。
作者闲话：
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