十几亩黑皮冬瓜地里,长满了许多比水桶还体大的黑皮冬瓜,看上去个个墩实厚重。
“哇,有这么大的冬瓜?”何梅英惊讶出声。
“没见过吧,这个叫黑皮冬瓜,一个足有几十斤。怎么样,想不想尝尝,想的话我摘一个回去。”
秦庄见她很感兴趣,便去菜地里摘了一个,轻松提到厨房。
他能量大,所以提起来轻松。厨房有个电子秤,他放冬瓜上去称量,是有七十八斤。乖乖!富贵竹说一般的黑皮冬瓜二三十斤,最重的有五十斤左右。而自己种的竟然有近八十斤!
整个冬瓜体长有一米二,直径有八十公分。表层皮黑漆漆的油光发亮,圆滚滚的,外型看上去煞是可爱。
“哇,我拍一个视频发到空间上去。我敢肯定,很少有人见过这么大的黑皮冬瓜!”何梅英兴奋地掏出手机开始拍摄,上传,一气呵成。
秦庄也没空着,他拿出菜刀,只在冬皮身上砍了一小块,一二斤左右,把外表削掉,将冬瓜切成小块。
取来一只砂锅,将切好的土鸡肉,跟冬瓜片搁到一起,适量放了几片姜片,放到炉灶上去煲。
冬瓜切片,单纯配炒青辣椒应该也不错。
何梅英也把其他青菜择好洗干净,准备烹饪。
“还是我来炒菜吧,毕竟是第一次来我农庄做客,炒得不合你口味,多多包涵就是。有机会去你家蹭饭吃,再尝尝你的手艺。”
秦庄抓起了一个炒锅,开始炒菜。
厨房空间够大,何梅英也不跟他抢,见他熟练的倒油,热炒、搁盐、调味,动作一气呵成,也相信他平时是经常干这件事的。
她把一张餐桌收拾得干干净净,摆上几双碗筷,朝外面喊道:“黎姿妹妹,开饭啰!”
黎姿正在跟程雪梅闲聊,突然从手机空间看见何梅英发上去大冬瓜视频:“咦,有这么大的冬瓜?”
程雪梅戴着眼镜,撇了一眼她手机对李香娥说:“老板摘那大冬瓜了,走,我们也去尝尝鲜去。”
黎姿讶异:“真有这么大冬瓜?”
李香娥指着十几亩长满密密麻麻大水桶样冬瓜说:“你往这边看,那些瓜藤下生长的都是黑皮冬瓜。不过,还没尝过。老板今日首次摘来下锅炒,我也去尝尝鲜!”
三个女孩拥进厨房,只见灶上砂锅,冬瓜炖土鸡汤,正飘散出一股鲜嫩的香味,鸡汤之中充盈着冬瓜特有的清香。
秦庄炒了几盘菜,开始上桌。他把刘辉烤好的香猪肉,拌以辣椒,焖上几分钟,芳香扑鼻。
一盘小炒鱼,散发着独特的鱼的鲜嫩。
一盘爆炒冬瓜拌葱花,让几个女孩忍不住口水肆流。
“忍不住要动筷子了,秦厨师,我们不等你,要先吃了。”连何梅英也跟黎姿几个择条凳子坐下,开始大快朵颐。
秦庄笑着说:“不用客气,你们先吃。还有几盘菜也很快好了!”
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