胖周。一把大菜刀能舞得虎虎生风，刀工了得，厨艺了得，天生一个美食家。
今天的菜肴更加考究，顾家家宴以十二冷十二热为最隆重，越是亲近反而越是家常菜品。
一共十二碟冷菜，摆盘精致，七彩斑斓。不说吃，看着就令人垂涎欲滴。
第一道热菜，是鳗鱼丝，刚上桌就香气袭人，九哥夹了一口进去赞不绝口。
第二道是芙蓉鸡片，第三道是烧鸭子，第四道是狮子头，第五道是松子肉，第六道是油爆河虾，第七道是红烧竹笋，第八道是锅贴豆腐，第九道是醉凤鹅，第十道是火腿干丝，第十一道是鱼翅。
最后一道是现场烹制，鲜虾老母鸡汤。这道菜，胖周一般都是现场来烹制的。
一个青花瓷硕大海碗放到了桌子正中，胖周抄起大菜刀开始现场表演刀工，只见他的菜刀上下翻飞，剁好的姜葱丝细如头发。
余奎看得不停的喝彩。
胖周拿过三只还在活蹦乱跳的虾，去头去尾，去了壳去了虾线，切成了片。
又拿过一些香菜切成了末，依次将这些食材放入碗，再放入胡椒粉，放了三勺花雕酒，他并没有放入任何调味料。
他招了招手，黄妈端来一口炖锅，里面正是还在翻腾着的滚烫的老母鸡汤。他接过来，往大海碗里唰地一倒，辅料被冲将得上下漂浮，滋滋的声音里香气嘹亮。
顾子北此时，就像一个胸有成竹的算命先生，他站起来给九哥盛汤，等九哥两口汤下肚，他笃定九哥会被这碗汤折服的。
九哥微微闭眼，吧唧着嘴，舌头搅着上下嘴唇，很是满足。“余奎，你回去吧，回去告诉太太，说我暂时就不走了，我要留在顾园，天天喝着神仙汤。”
余奎站起来，正要领命，突然醒悟过来，在那啊啊的谄笑。
大家也都笑起来。
胖周更是开心，尽管他常常得到最高褒扬，但是他还是满足于每一次的被当面认可，这就是价值吧！
任何时候任何人在解决了温饱之后，都会寻求活着的价值。
盛况很是开心，“好，周师傅，又为顾园立了一功，张妈，得放一天假给他以示褒奖。”顾子南也笑得灿烂，默许了丈夫的即兴安排。
“怎么样？九哥，九先生，还满意吧？”盛况问九哥。
“满意，真的满意了。”九哥甚至还站起来，不顾胖周手上的油污，热情的握了握手。
太热情了，弄得胖周开始腼腆起来，只会傻乎乎的笑。
盛况站起来，引导九哥往大厅走。
顾子南走到张妈身边，抱过来芳芳，“快，让大家吃饭吧。”
都说顾子南会做人，不如说是她的情商高。她善良，对他人的爱护呵护才换来顾园和每个工人的死心塌地。顾园上下都是一起就餐的，不是有客人的话，餐厅都放两张桌子，主人和佣人吃同样的饭菜。
她将每个人当家人，换来了所有人的忠诚。
大厅里，一盏茶过后，九哥的笑意正转换成严肃。
是的，他心里开始忧虑，大门口那几辆车他是看到了。
关于顾子北一事，他是有心无力的，特务们正到处追踪追查。
反而是他恐怕要借助顾家之力逃出上海去。今天他顶多能帮忙分析应对。
车牌3578的是岑中林的车，他很清楚，他和陆先生曾有过几次交往，正是这部车的接送。
车牌1356是社会局的车，是余奎刚进顾园时告诉他的。
另一部3339的车虽然不太清楚。
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