出乎她意料之外的，他们市虽然没有猪羊兔的分店，但猪羊兔的名声还算不错，她连着问了好几家饭馆都能听到熟悉的台词。
贵。
“我家亲戚还是特地跑过去吃的，说的那叫一个好哦，你说那不都是肉吗？好能好到哪里去？你瞧我们家的掌勺师傅，在当年那可是了不得的，是淮洋楼的大师傅！等闲人都吃不到他的手艺。”
他夸是夸的挺狠的，只不过那淮洋楼的大师傅此时正支着胳膊趴在桌上打瞌睡，马上就要到午市了，也不说进去准备东西。
小单连连点头，巴掌拍的震天响，就换来一个白眼。
“那你说，要是咱们这儿有个猪羊兔怎么样？”
老板拈着小胡子，撇嘴：“你瞧瞧咱们这条街，哪家店生意最好？”
这一条大街包括周边的小巷子她都踩清楚点了，老板这一说，她就能对上号：“李三娘的馆子！”
“哟，小样了解的还挺清楚，知道为啥她家生意最好吗？”
不等小单接话，他自顾自的说：“便宜啊！料是最差的料，味道也不是最好的，她胜就胜在价钱上！”
小单不认同这话，便宜能顶什么用？
“唉，像咱家大厨，非好材料不做，同样一道菜，让他做成本得高一大截。所以啊，我怕是没有那个多余的工钱请你喽。”
最后一句划重点。
小单轻笑：“没事，听叔你讲讲古也挺好。”
瞧着就是个话唠，一通聊下来，小单了解了不少，连他家的门面租金是多少都打听的七七八八。
小单只觉得钱不太凑手，这家老板的店不算后面的厨房，二十来平就要一百多块一个月，她手头上的钱只够交俩月房租就啥都不剩了。
除非……
有个现成的店子让她接手。
一连串的店逛下来，也就那个啰嗦的大叔给她倒了杯茶，小单决定给他一个机会。
“叔，其实我不是你们这儿的人。”
老板无聊的扒拉着算盘：“看出来了，满街到处乱窜着找活干，可惜我有心无力，帮不上你的忙。”
“其实我是从南市那边的，是猪羊兔派过来的考察人员，专门负责分店的事务。”
老板赠了她一记白眼：“你猜我信吗？”
“不信你也听我说说？”
老板把算盘刷刷两下归零，往柜台上一拍：“成，左右我也闲的慌，就听你说说看。”
小单提出来的方案很简单，由她提供食材以及猪羊兔的招牌，完事之后他们五五分成。
“一块招牌你就要五成？！”
“就凭猪羊兔能把一块五的猪肉卖八块八，凭什么不要五成？”小单一改先前的温顺，反口质问他。
“慢着，猪肉一块五一斤？你家的猪是吃黄金了卖这么贵？”刚才他还说他家的大厨特费呢，没想到这小丫头比他家的大厨还能。
“不是一块五，是三块。”
老板很想伸手摸摸这闺女的脑门，是不是发烧了在说糊话呢？三块钱一斤的猪肉他是真没见过，也没吃过。
没想到这话倒是把大师傅招了过来：“小丫头，三块一斤的猪肉长啥样的？”
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