麻辣香肠首先应在肉里加辣椒粉、盐和花椒腌制一刻钟的时间，然后再往肠衣里面灌肉。 说起来很简单，现代只需要借助绞肉机就可以顺利的将肉给摇进小肠里，可在这落后的古代，唯一的高科技就是人脑。 下午，四个儿媳妇听着自家婆婆将切肉这份神圣而光荣的活儿交给她们的时候，四人很有一种使命感。这年头，不是极为信任的人，谁会将肉放心的交到别人手里？毕竟是百来斤的猪肉啊！可是巨资呢！ 前些年，也就是妹宝两岁的时候，家里也养过一头猪，想着过年的时候买一部分，留一部分自家人吃。可谁知道，天持续的不景气，人都快活不下去了，哪里还有多的银子买肉啊？！自那以后，张翠花就不打算养猪了。原因很简单，一天到晚，人为了地里的事已经够累了，可回到家还得先伺候猪祖宗进餐，因着天热，还得每天给猪祖宗打扫猪圈，弄得人不如猪。到了过年的时候，人清瘦的比猪长膘的肉还多！ 看着插在肉板上的菜刀，四个人先是顶礼膜拜了一番，然后再小心翼翼的拿起菜刀，恭恭敬敬的将肉给切成了薄片，脸上的神情才叫做一个自豪与骄傲啊！头可断，血可流，猪肉不切坏！ 一旁清洗小肠的张翠花，抽搐着嘴角看着四个儿媳妇的“神举动”，心底暗道：该不是傻了吧？把死野猪肉当菩萨拜？乖乖，这素菩萨还不得气死... 切肉剁肉不仅是个力气活，还是个单调活。这不，宋春香四个妯娌第一次苦恼家里肉太...多了！ 一炷香之后，四人兴致很浓；两炷香之后，四人还有战意；一个时辰之后，四人揉了揉胳膊和手腕，看着眼前的肉块，心里的小人儿流出了发丝般的泪线；两个时辰之后，四人看着盆里的肉泥，僵着个脸，机械的抬手，心里的小人儿早已挂上了面条般的宽泪河。 好累...... 等到四人将肉给剁成了泥块，张翠花早就将三十斤肉给抹好了盐，挂在了屋檐下。 下午很累，晚上张翠花也没心思弄饭，胡乱的摊了几个饼子，随意的烧了一个菜汤，这就是唐家大院的晚饭了。 都说，有人的地方就有江湖，江湖怎可能风平与浪静 。这不，唐家小辈打到野猪的消息就像燎原的星星之火，瞬时传遍了凉水村的每个旮旯角落。 牛铁柱的老娘牛婆子，是在她大儿子牛铁柱家听到这个消息。她先是翻了一个白眼，瘪了瘪嘴，再“呸”了一声，一口面朝唐家大院的唾沫，潇洒的落在了牛铁柱家的厨房门口。 又在心底低估了半天，她转身就看到了面黄肌瘦的牛小花，一把上前，扯着她的耳朵就道：“还不赶紧给你小叔洗衣服去！一个赔钱货。叫我说啊，丫头片子就该早点买了，还能换点钱给我儿买件新衣服！” “奶！”一旁的牛大楞赶紧的将牛小花藏在了自己的身后，深怕慢一步，奶就能将妹妹给买了。他就不明白了，都是儿子，他爹还是长子，为什么他奶眼里就只有小叔？！ “哎哟，没天理啊！亲孙子打奶了，老天爷啊，看看吧，将这个小白眼狼给收了吧！”牛婆子平时还能给牛大楞面子，毕竟他是嫡孙，也是牛家三代唯一的男丁。 可谁叫她今儿听到张翠花的孙子给她打了一头野猪，可自家孙子为了个赔钱货还敢跟她顶嘴！所以现在的她，瞧着牛大楞哪哪都不顺眼！果然跟他爹一样，是个不中用！ “娘...大楞没”牛小花看着面前泼辣胡说的牛婆子，急忙的解释道。大楞碰都没碰到她的衣服，怎么可能打她呢。 以前牛婆子只会指使牛大楞做事，从不会说让天收了他这种话，毕竟这可是她唯一的孙子，可今儿... “没什么没！你是长辈还是我是长辈？！牛铁柱，你就看着你媳妇欺负你老娘？你的良心呢？被狗给吃了？我当初可是一把屎一把尿的将你给拉扯大！现在分家了，你就这样对你娘？你这个不孝子是想被天打雷劈吧？！”牛婆子脑子嗡的一声响，瞬间就喷了牛铁柱一口唾沫。不中用的，连个女人都管不住！活该一辈子刨泥巴！ “好...啦！娘，小弟还等你回家做饭呢！”牛铁柱的双手紧握，眼睛泛着红血丝，低着头，语气苦涩的说道。他知道，自己不能帮着自家媳妇和儿女说话，因为那样，他娘会闹的更厉害。他也知道，只要一搬出他小弟，他娘准能离开。呵呵...谁叫他小弟是个宝，自己是根草啊。 “哼，别以为我不知道你在想些什么！”牛婆子转身狠狠的瞪了一眼牛小花，贱蹄子净吹些枕头风！真以为她稀罕这个蠢儿子啊？要不是为了小儿子，谁稀罕来这破地方。哼，等她儿考上了状元，她就是状元娘！牛婆子一脸鄙夷的看着牛铁柱，仿佛在看什么脏东西。 随后，她看了一眼天，暗道：嗯...时间是不早了，该回去给我儿做饭了。这么想着，她转身就走进厨房，将牛大楞今儿捞的鱼全给带走了。虽说比不上野猪肉，可好歹也是肉啊！那张老虔婆不是说过多吃鱼对脑子好嘛，今晚熬鱼汤，给她儿补补身子。 同样是这天下午，刘玉兰一家可是笼罩在乌云之下，原因很简单，她们家山上的土豆地被野猪给拱了。 午时吃完饭，刘玉兰和她爹刘大壮去山上收土豆。可谁知道，一只大母野猪和一只小野猪早早的就光临了她家地，正兴致冲冲的拱着土豆吃，将好生生的一片土豆地给祸害的不像样子。 看着满地狼藉的残土豆，又看着慢悠悠离去的两只野猪，刘大壮的眼睛通红，牙齿死死的咬住下嘴皮，全身都在颤抖。该死的野猪，这可是家里人的粮食啊... 刘玉兰的眼眶也湿润了，可她还是紧紧地拉着她爹的袖子，深怕她爹一个想不通就找野猪拼命！要知道她爹的脚本来就有伤，俩人手里也没弓箭，拿什么拼？再说了，什么都没有命重要！那可是大野猪啊，随便一拱，就能将她爹给掀翻，轻轻一弄，都能除去她爹半条命！还是算了吧，没了土豆，大不了今年冬天裤腰带勒紧一些... “爹，咱们将能吃的土豆给收了吧！没事，大不了咱们少吃一些！”刘玉兰偷偷的用袖子摸了摸眼睛，努力的扬起一抹微笑，冲着她爹就道。 刘大壮看着刘玉兰微红的眼眶，心里就是一阵的苦涩，都是他没用啊，连累了长女跟着他日晒雨淋，张大娘家的秀秀比她小都定亲了，可玉兰...哎，都怪他没用！
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