鱼汤里头没有鱼腥味是加了生姜,所以冲淡了鱼腥的味道。
但是野猪肚的气味就不是简单的生姜就能消除的,这东西的气味如果不用辣的滋味给掩盖掉,是闻着有股子猪下水的味道。也难怪百里流盼会露出这样的表情来了。
“这东西也算的上是肉吧!你如果不吃的话也没有关系,我不勉强的。”在现代,大多人会将野猪肚晒干了研磨成粉入药的。而且野猪也是国家保护动物,自然是不能随便猎杀的。但是古代不一样,尤其是巴国,野猪泛滥,政府都提倡可以多杀一些野猪。
但是野猪肉的气味比家猪重,肉卖的没有家猪贵。只有那些吃不起家猪肉的穷人才会去买野猪肉尝尝。一只野猪全部卖掉,也换不来一百文钱。但是家猪就不一样了,一只家猪卖了足足可以换四百文。比野猪多了三倍多呢!
小雨现在自然没有那个闲工夫将野猪肚给晒干研磨成粉的功夫,就随便炒熟了焖烂了就吃。就这么一道不怎么完美的菜还让小雨忍痛用了一点点的菜油。要知道,这菜油是要留到给娘亲坐月子烧菜时用的。如果不是因为百里流盼来家里做客,她怎么会大方的拿出菜油来炒菜,还将那舍不得吃的猪肚拿出来招待他。
没想到这小子居然嫌弃,小雨有种好心被狗咬的感觉。
说完,小雨就要将东西给端走了。
“小雨儿,你生气了?”听着小雨的语气就不怎么高兴,百里流盼知道,是自己说错了话。
“没什么,你家庭条件比我好,不吃这个东西是正常的!”小雨嘴上虽然这么说,但是语气里还有些负气。
“这东西,真的对我的胃疾有好处吗?”自己在京城看了多少的大夫对自己的病症都没有任何办法,他也没有听说过吃野猪下水能够治好胃病的。
“你爱信不信。”小雨不耐烦了,好似自己求着他吃似的。
“那我吃,你别生我的气!”百里流盼怕小雨生自己的气,只能起身将她拉住了。
小雨的脸色这才缓和不少,“这东西虽然还有一点点气味,不过我已经洗的很干净了。你尝尝,其实肉很劲道很好吃的。”这肉很嚼劲,小雨在现代的时候也喜欢吃猪肚猪大肠之类的东西。
抱着始终怀疑的态度,百里流盼小心翼翼的夹了一块猪肚送进了嘴里。
刚开始那气味是有些冲,不过看着小雨满脸期盼的样子盯着自己,他也只能强心忍下恶心的感觉。直接给吞了下去。
“别!别直接生吞啊!要嚼一嚼才香呢!”小雨也跟着夹了一块送进嘴里。不过比百里流盼多了一个咀嚼的过程。
百里流盼有些看蒙了,单就让自己吞下去就有些难了,居然还要自己嚼了再吞!这不是在难为自己吗?
不过他最终还是抵不过小雨的眼神,硬生生的又吃了一块,放在嘴里嚼了一下。果然,如她所说的那般,很有嚼劲,很好吃!
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